Diät Pierre Dukan

"Wenn Sie eine Ernährung haben, sollten Sie mageres Fleisch essen, vorzugsweise gekocht, gut und ein Selleriestiel", sagten mir viele, "und essen Schnitzel mit Brot und sogar einem Kuchen. " Ja, ich esse Schnitzel und Brot, Pizza und Hamburger, Kekse und Kuchen, aber ja, Freunde, ich bin auf Diät! Richtig, auf Diät! Plötzlich? Ich wende mich all meinen Dank in diesem Sinne, dem französischen Ernährungsberater - Pierre Ducan. Schließlich war es er, der diese Methode zum Abnehmen erfunden hat, es war er, der ein so wunderbares Stromversorgungssystem geschaffen hat, das eine ziemlich große Liste erlaubter Produkte enthält und es Ihnen ermöglicht, kulinarische Köstlichkeiten von ihnen zu kreieren. All dies funktioniert sehr effektiv, liefert Ergebnisse und ermöglicht es Ihnen, lecker und abwechslungsreich zu essen. Aber lass uns alle in Ordnung gehen.

Wo kann eine Diät beginnen

Das erste und Wichtigste, was vor Beginn der Ernährung durchgeführt werden muss, ist die Berechnung Ihres richtigen Gewichts auf der offiziellen Dukan -Website sowie das Erhalten eines persönlichen Programms mit der Dauer aller Phasen.

1. Vernachlässigen Sie den Rat, den Sie erhalten, nicht per E-Mail. Wenn das Programm das richtige Gewicht von 55 berechnet, ist dies Ihr richtiges Gewicht und es ist nicht notwendig, für 45 Kilogramm erfunden zu kämpfen.
2. Befolgen Sie die empfohlene Zeile streng. Wenn das Programm Sie für die ersten Phase 3 Tage berechnet hat, erweitert es in keinem Fall die Initiative nicht.

Die Ernährung ist von Menschen unter 18 Jahren verboten, aber laut den neuesten Daten hat Ducan Mädchen ab 17 Jahren nur ab 18 Jahren erlaubt.

Ducan -Diätphase

Die Essenz der Ernährung des französischen Ernährungswissenschaftlers ist, dass sie in 4 Phasen unterteilt werden sollte:

Der Angriff ist der kürzeste aller Phasen, was ein wichtiger Mechanismus ist, um die Arbeit des gesamten Gewichtsverlustsystems zu beginnen.

Die Abwechslung oder Kreuzfahrt ist eine lange Phase der Ernährung, in der der Hauptgewichtsverlust auftritt.

Konsolidierung oder Konsolidierung: Eine Phase, die auf einen regelmäßigen Übergang des Körpers zu einem angemessenen Ernährungssystem abzielt, der dazu beiträgt, die erzielten Ergebnisse zu korrigieren und den inversen Gewichtssatz zu vermeiden.

Die Stabilisierung ist eine Phase, die empfohlen wird, sich an sein ganzes Leben zu halten, um die erzielten Ergebnisse aufrechtzuerhalten.

Das Trinkregime bleibt für alle Phasen unverändert - mindestens 1, 5 Liter sauberes Wasser pro Tag.

Das erste Stadion ist ein Angriff

Dies ist die kürzeste und effektivste aller Phasen der Ernährung, da es in der Lage ist, die Stoffwechselprozesse zu starten und die ersten Ergebnisse in kurzer Zeit zu erzielen. Das Ernährungsprinzip für diesen Zeitraum basiert nur auf dem Verzehr von Proteinfutter, ausgenommen Kohlenhydrate und Minimierung von Fetten. Die Dauer dieser Phase beträgt 2 bis 7 Tage.

Eine Voraussetzung für das Stadion des Angriffs ist der tägliche Verbrauch der Haferbran für eine Menge von 1, 5 Esslöffel.

Der Angriff auf das Stadion enthält die folgenden Produkte zugelassen:

Glosenfleisch

• Rindfleisch: Alle Teile außer Anthrakot und Rippen;
• Kalbfleisch;
• Ritter;
• Kaninchen;
• Der Abfall ist eine Sprache aus Rindfleisch und Kalb, Leberleber.

Schweinefleisch und Lamm sind in der Angriffsphase verboten

Vogelfleisch

Jeder Vogel ist außer den Enten und Gänse zugelassen:

• Hühnchen und Hähnchenleber, Magen;
• Truthahn;
• Guinea -Geflügel;
• Wachtel;
• Rebhuhn usw.

Fisch

Es gibt keine Einschränkungen für diese Produkte. Die Vielfalt fettem Fisch sind ebenfalls erlaubt, wie Makrele, Lachs, Sardinen usw. Darüber hinaus ist diese Kategorie zulässig:

• Boxfisch, nur in seinem Saft;
• Geräucherter Fisch;
• Krabbenstöcke.

Meeresfrüchte

Wie bei Fischen sind Meeresfrüchte ausnahmslos zulässig:

• Gambesti;
• Tintenfisch;
• Miesmuscheln;
• Krabben, Garnelen, Hummer;
• Austern usw.

Getrockneter Schinken

Die wichtigsten Regeln bei der Auswahl von HAM:

1. Der Fettgehalt pro 100 g des Produkts darf 4%nicht überschreiten.
2. Der Schinken sollte Hühnchen oder Truthahn sein.

Eier und Gitter -Caseari -Produkte

• Die Eier (Hühnchen, Wachtel) können in jeder Form verbraucht werden: gekocht, Omelett oder gebraten. Verwenden Sie vor allem eine Pfanne mit einer Anti -Mitglied -Beschichtung während Eiern und bereiten Sie sich ohne Hinzufügen von Öl vor (wenn es 1 Tropfen Öl braten kann).

Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel im Blut haben, müssen Sie den Verbrauch von Eigelb auf 3-4 Teile pro Woche einschränken. Proteine können in unbegrenzten Mengen konsumiert werden.

• Lactiero-Casear-Produkte von 0%Grasso-Kefir, Weizenkäse, Weichkäse, Joghurt, Milch usw. Die Hauptregel ist, dass diese Produkte keinen Zucker haben sollten.

Die zweite Phase ist die Wechsel

Diese Phase ist, dass dem Menü verschiedene Gemüse und Kräuter hinzugefügt werden. Die Hauptregel des Stadions ist es, die Tage der Tage von reinem Protein und Protein zu wechseln.

Jeder kann für sich ein Wechselschema auswählen: 1/1, 2/2 und sogar 5/5. Die letztere Option ist die schwierigste aller Vorschläge und für den Körper ziemlich schwierig. Ducan selbst wurde allmählich zu dem Schluss, dass das idealste und nicht so anstrengende Wechselschema 1/1 ist, dh 1 Tag BO, 1 Tag CHB.

Aus der Wechselphase darf es eine ziemlich große Anzahl von Gemüse verwenden:

• Gurken;
• Tomaten;
• Bulgarischer Pfeffer;
• Rettich;
• Kohl (alle Arten);
• Schwarzäugige Erbsen;
• Zwiebel;
• Spinat;
• Pilze;
• Alle Arten von Blättern von Blättern;
• Aubergine;
• Zucchini und Tsukini.

Das verbotene Gemüse sind auch Karotten und Rüben - nur ihre Verwendung sollte von einigen Regeln begleitet werden:

• In groben Form können dieses Gemüse in unbegrenzten Mengen konsumiert werden.
• In einer mit Hitze behandelten Form - bis zu 200 Gramm pro Woche;
• Karottensaft ist ein verbotenes Produkt.

Leider kann in dieser Phase der Ernährung nicht alle Gemüse konsumiert werden.

Alle Produkte, die Stärke enthalten, sind verboten:

• Kartoffel;
• Bohnen;
• Erbsen;
• Linsen;
• Reis;
• Mais

Und auch die Liste der verbotenen Produkte umfasst immer noch alle Müsli, Müsli und Avocado, die, obwohl es sich um ein Obst handelt, oft fälschlicherweise auf Gemüse zurückgeführt wird.

Neben Lebensmitteln und Proteingemüse nahm der Arzt 2017 einige Änderungen in der Ernährung vor. Zum Beispiel hat Ducan aus der Wechselphase nach dem Standard des Öls von Ölnüsse gegessen (dies bedeutet, dass heute ein zulässiger Teil der Walnüsse das Essen von Nahrungsmitteln für Lebensmittel verwendet wird).

• Mandeln 25 Gramm;
• Raue Erdnuss 50 g;
• Schreckaracis 35 Gr;
• Waldmutter 22 g;
• Noce 22 g;
• Anacardi 28 Gr;
• Brasilianische Walnuss 21 Gramm;
• Cedar Walnut 22 g;
• Sonnenblumensamen 30 Gramm;
• Kürbissamen 30 g;
• Semena von Sesam 28 Gr.

Die dritte Phase - Konsolidierung

Dies ist die wichtigste Phase der gesamten Ernährung, da Sie die Ergebnisse korrigieren und nicht zum vorherigen Gewicht zurückkehren können. Nach einer Konsolidierung ist es notwendig zu verstehen, dass im Kampf gegen überschüssige Kilogramm ein beträchtlicher und schwieriger Weg gegangen ist (manche Menschen mit einem großen Übergewicht, die Wechselphase erreicht manchmal ein Jahr und noch mehr). Und nur zumindest um sicherzustellen, dass Ihre Arbeit nicht umsonst beweist, lohnt es sich, am Ende der dritten Phase der Dukan -Diät zu gehen.

Diese Phase ist die wichtigste, aber gleichzeitig die "aufgegeben" unter den Mitgliedern dieses Stromversorgungssystems. Psychologisch stoppen viele Menschen, die das gewünschte Gewicht erreicht haben, eine Diät. Mit Freude eilen sie in alle schweren und "essen" alle zurück.

Die Dauer der Fixierungsphase wird basierend auf der Formel - 10 Tage der Ernährung für jedes verlorene Kilogramm - berechnet. Das heißt, wenn Sie 10 kg für eine Diät aufgegeben wurden, bedeutet dies, dass die Konsolidierungsstufe 100 Tage dauert, wenn 35 kg, fast ein Jahr immer noch alle Regeln von Dr. Ducan befolgen müssen.

Zu diesem Zeitpunkt werden die folgenden Produkte zu der Ernährung hinzugefügt, die uns bereits bekannt ist:

• Obst;
• Vollbrot;
• Käse;
• Neue Arten von Fleisch;
• Produkte mit Stärke;

In diesem Stadium ist es nicht mehr erforderlich, Tage mit Venen und Proteinen zu wechseln, aber eine Voraussetzung ist 1 Tag Protein pro Woche mit den Produkten, die Sie in der Angriffsphase verwendet haben (dies sollte in der Regel am selben Tag der Woche sein).

Obst

Starten Sie die Fixierungsphase, können Sie 1 Portion Obst essen. Natürlich ist ein Teil ein relatives Konzept und für eine Person scheint es anders, aber im Durchschnitt ist es beispielsweise 2 Aprikosen oder 1 Apfel, ein Stück Wassermelone, eine kleine Blaubeer- oder Erdbeerplatte usw.

In der Fixierungsphase sind die folgenden Früchte verboten:

• Bananen;
• Traube;
• Getrocknete Früchte.

Vollbrot

Eine weitere angenehme Ergänzung zur neuen Ducan -Diät -Phase ist Brot. Es ist nur wichtig, Brot in der Komposition zu wählen. Es sollte ein Kleie oder ein Kleie sein (d. H. Der Teig von Brot wird nicht durch Mehl, sondern ausschließlich durch die Kleie) oder im Vollkorn (nur grobes Mehl sollte dieses Brot enthalten).

Ein akzeptabler Teil der Konsolidierung der Bühne beträgt 2 Scheiben Brot.

Käse

Das nächste neue Produkt in dieser Phase ist Käse. Es ist vorzuziehen, solide Käse zu wählen und Käse wie BR, Langhantel und Ziegenkäse auszuschließen. Aus den in unseren Regalen präsentierten Käse ist es ratsam, Käse zu wählen, wie z.

• Poshekhonsky;
• Kostroma;
• Niederländisch;
• Gauda und andere.

Die Hauptregel bei der Verwendung von Käse ist die Portion, deren Gewicht 40 Gramm betragen sollte.

Neue Fleischarten

Wir können der vorhandenen Liste verschiedener Fleischsorten viele andere Typen hinzufügen:

• Der Hamster des Lammes - die Hauptsache ist, die obere Schicht zu vermeiden;
• Schweinebraten;
• Normaler Schinken - Das heißt, auf den Fettgehalt des Schinkens können Sie sich nicht mehr konzentrieren.

Produkte mit Stärke

In der ersten Hälfte des Stadions ist die Konsolidierung 1 Teil der Produkte, die Stärke pro Woche und in der zweiten Hälfte - 2 Teile enthalten

Der Taschenrechner teilt die Fixierungsphase nicht in zwei Hälften. Sie können es alleine tun und Ihrem Souverän folgen. Wenn Sie beispielsweise 100 Tage lang auf der Grundlage der Berechnungsberechnungen zugeordnet sind, sind die ersten 50 Tage die erste Hälfte, die zweite, die zweite.

Wählen Sie zu Ihrem Geschmack und Verlangen die Produkte von unten und genießen Sie die köstlichen Gerichte. Vergessen Sie nicht, dass Sie von allem, was folgt, nur eines auswählen und nur 1 Mal in 7 Tagen essen können.

Pasta

Diese Produktkategorie ist in dieser Phase am akzeptabelsten. Die Hauptsache ist, die von soliden Weizenvarianten vorbereiteten Nudeln sowie im Vorbereitungsprozess zu wählen, um das Hinzufügen von Öl- oder Fettkäse zu vermeiden. Wie der Pasta hinzugefügt, können Sie eine kleine Menge Parmesan für das Streuling nehmen oder eine Sauce aus frischen Tomaten herstellen.

Ein Teil der Pasta beträgt 220 Gramm

Linsen

Ein sehr nützliches Produkt, reich an langsamen Kohlenhydraten, die durch die Fixierungsphase konsumiert werden können. Die Regeln sind die gleichen wie die Nudeln, die nicht für Speiseöl verwendet werden sollten.

Ein Teil der Linsen beträgt 220 Gramm

Cossus, Polenta, Bulgur

Eine weitere Ergänzung in unserer Ernährung sind die köstlichen Produkte der orientalischen Küche. In unserer Küche sind dies seltene Gäste, aber in dieser Phase der Ernährung kann es sich immer noch eine kleine Menge leisten. Die Vorbereitungsregel bleibt unverändert: Fügen Sie kein Öl hinzu.

Ein Teil ist 200 Gramm

Reis und Kartoffeln

Diese beiden Produkte befinden sich am Ende unserer Liste nicht umsonst. Von allen Innovationen: Es wird empfohlen, Reis und Kartoffeln zu konsumieren. Die Vorbereitungsregeln haben sich nicht geändert: Lassen Sie uns ohne Öl kochen. Es wird empfohlen, wilden oder nicht faszinierten Reis sowie braun oder basmati zu wählen. Was die Kartoffeln - die Hauptregel - betrifft, können Sie sie nur mit einem nicht -cleanischen Dampf (in Uniform) kochen oder im Ofen backen.

Ein Teil des Reis beträgt 220 Gramm.

Ein Teil der Kartoffeln beträgt 125 Gramm.

Die vierte Phase ist die Stabilisierung

Also näherten wir uns der letzten Phase der Dukin -Diät. Diese Phase ist aufgrund ihrer Regeln sehr kurz, aber sie ist die längste aller vorherigen: Sie müssen diese Lebensphase beobachten. Aber keine Angst: Sie haben bereits das richtige Gewicht erreicht, Sie haben es bereits gelöst, jetzt ist die Hauptaufgabe, es fürs Leben zu retten. Das heißt, Sie versuchen nur, gut zu essen (ohne schädliche Lebensmittel wie Zucker, Fast Food usw. ). Die Regeln sind absolut einfach:

• Getränkeregime;
• Täglich 3 Esslöffel Haferbran;
• 1 Tag rein wöchentliches Protein.

Menü für eine Woche (Beispiele)

In diesem Abschnitt werden Sie ein ungefähres wöchentliches Menü vorgestellt, das durch Phasen geteilt wird. Es ist jedoch erwähnenswert, dass dieses Menü ausschließlich auf einfachen Gerichten aufgebaut ist, für die keine lange Zubereitung erforderlich ist. Tatsächlich gibt es eine große Anzahl von Rezepten, die die Tage und Monate für diese Ernährung beleuchten.

Und denken Sie daran, dass Ducans Ernährung Sie nicht in der Anzahl der verwendeten Gerichte einschränkt, sondern Sie zwingt Sie nicht, Kalorien zu berechnen. Die Hauptregel besteht darin, nur Produkte aus der Liste zu verwenden

Das Angriffsmenü

Vergessen Sie nicht, dass Sie genau jeden Tag genau sein sollten, den Sie aus dem Taschenrechner der offiziellen Website berechnet haben! Erhöhen Sie diese Phase nicht in Ihrer Initiative.